Тунец Саку AAA, произведён в Китае. AAA - это градация рыбы, считается высшей категорией качества тунца саку. Куски ровные, практически без жил, текстура не водянистая. В замороженном виде тунец более светлый, бледно-розового цвета. После размораживания тунец приобретает насыщенный темно-розовый, бурый цвет. Этот тунец подходит для суши и тар-тара.