Рецепты
Кальмары фаршированные
Да-да кальмар это далеко не только атрибут новогоднего стола, а повседневный продукт с которым можно приготовить много вкусностей?
Нам потребуется:
кальмар 6 тушек
шампиньоны свежие 300гр
сыр полутвёрдый 100гр
яйца 4шт
лук репчатый 1шт
лук зелёный 30гр
Для соуса: сметана
Приступим:
1. Мелко нарезаем лук и обжариваем на сливочном масле
2. Грибы так же мелко нарезаем, добавляем к луку и жарим ещё 5 мин до полуготовности
3. Яйца отвариваем и мелко нарезаем
4. Зелёный лук тоже мелко нарезаем и вместе с яйцами добавляем к грибам
5. Сыр натираем и добавляем туда же
6. Хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу
7. Кальмары промываем, очищаем от пленки. Фаршируем кальмары нашей смесью и закрепляем зубочистками
8. Выкладываем на противень и сверху смазываем сметаной
9. Отправляем в духовку на 30 мин при средней температуре 150’
Приятного аппетита!#nbsp;
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️
2023-04-20 12:10
Моллюски (кальмар, осьминог)