Рецепты

Хрустящие креветки в устричном соусе

Хрустящие креветки в устричном соусе — просто, сочно, изысканно!

Ингредиенты:

  • Крупные креветки — 300 г
  • Устричный соус — 2 ст. л.
  • Белое вино — 1 ст. л. (можно заменить водой)
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Свежий укроп и лимон — для подачи
  • Перец чили — по вкусу

Приготовление:

  1. Разморозьте креветки, удалите панцири, головы и аккуратно надрежьте спинку, чтобы убрать кишечную вену.
  2. Разогрейте масло на сильном огне, добавьте измельченный чеснок и быстро обжарьте до аромата. Выложите креветки и жарьте 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  3. Смешайте устричный соус, белое вино и перец чили. Влейте к креветкам, перемешайте и тушите 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
  4. Сбрызните лимонным соком, украсьте дольками лимона и свежим укропом. Идеально к рису, лапше или просто с хрустящим багетом.

Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️
Креветка