Ингредиенты:
Приготовление:
Готово! Нежное мясо тунца с кисло-пряным соусом – идеально для ужина в средиземноморском стиле.
Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️
- Стейки тунца – 4 шт. (по 180 г)
- Каперсы – 3 ст. л.
- Оливковое масло – ¼ стакана
- Сок и цедра 1 лимона
- Свежий тимьян – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Лимон для подачи (по желанию)
Приготовление:
- Маринуем тунца: смажьте стейки оливковым маслом, посолите, поперчите.
- Готовим соус: в сотейнике смешайте масло, каперсы, лимонный сок, цедру и тимьян. Доведите до кипения и снимите с огня.
- Обжариваем: на раскалённой гриль-сковороде обжарьте тунца по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Подаём: выложите стейки на тарелки, полейте лимонным соусом и украсьте дольками лимона.
Готово! Нежное мясо тунца с кисло-пряным соусом – идеально для ужина в средиземноморском стиле.
Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️