Азиатский жареный рис с креветками

Взрывной умами за 15 минут — как в лучших паназиатских ресторанах!
2 порции | 15 минут | 420 ккал/порция

Ингредиенты:

• Креветки коктейльные – 200 г (
•Рис отварной – 300 г
•Яйца – 2 шт.
•Лук зеленый – 2 стебля
•Масло растительное – 3 ст.л.

Для вкуса:

• Соус соевый – 2 ст.л.
•Имбирь – 1 см (тёртый)
•Перец белый – по вкусу
•Кунжутное масло – 1 ч.л. (в конце)

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов. Креветки обсушите бумажным полотенцем. Яйца взбейте вилкой с щепоткой соли. Зеленый лук нарежьте колечками.
2. Разогрейте вок/сковороду на максимальном огне. Обжарьте креветки 1-2 минуты до румяности. Добавьте яйца, готовьте 30 секунда помешивая
3. Добавьте рис, разбейте комки и хорошо перемешайте. Влейте соевый соус, жарьте 3-4 минуты помешивая. В конце добавьте зеленый лук и кунжутное масло
4. Советы: Секрет пушистого риса: Используйте охлажденный рис — он не слипнется

Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️