Этот салат — идеальный баланс нежного сладковатого мяса краба, пикантных овощей и яркой заправки. Готовится за 10 минут, а впечатляет как ресторанное блюдо!
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️
Ингредиенты:
- Мясо камчатского краба
- Руккола
- Красный лук
- Черри томаты
- Малосольные огурчики
- Для заправки: оливковое масло, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, свежемолотый перец.
Приготовление:
- Подготовка. Если у вас краб в панцире — аккуратно извлеките мясо. Готовое мясо краба нарежьте крупными кусочками. Красный лук нашинкуйте тонкими полукольцами, черри разрежьте пополам, огурчики нарежьте небольшими кубиками.
- Заправка. Взбейте вилкой оливковое масло, горчицу и лимонный сок до состояния эмульсии. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- РСборка. На широкое блюдо или тарелку выложите подушку из рукколы. Сверху разложите крабовое мясо и все нарезанные овощи. Полейте приготовленной заправкой прямо перед подачей.
Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️