Рецепты

Ландорики из кеты

Нежные, сочные лепешки из рубленой кеты с луком — идеальный завтрак, обед или ужин за 20 минут!

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 250 г (без кожи и костей)
  • Лук репчатый – ½ шт. (мелкий кубик)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
  • Сметана 15% – 2 ст.л. (вместо майонеза)
  • Укроп – 1 ст.л. (рубленный)
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Сливочное масло – 10 г (для аромата)

Приготовление:

  1. Филе нарежьте мелким кубиком (5×5 мм).Добавьте лук, укроп, аккуратно перемешайте.
  2. Добавьте яйцо, сметану, крахмал. Посолите, поперчите. Перемешайте до однородности.
  3. Охладите 1 час — это обязательно!
  4. Разогрейте смесь масел на сковороде. Выкладывайте массу столовой ложкой. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовьте под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️
2025-09-16 19:12 Рыба