Нежные, сочные лепешки из рубленой кеты с луком — идеальный завтрак, обед или ужин за 20 минут!
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️
Ингредиенты:
- Филе рыбы – 250 г (без кожи и костей)
- Лук репчатый – ½ шт. (мелкий кубик)
- Яйцо – 1 шт.
- Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
- Сметана 15% – 2 ст.л. (вместо майонеза)
- Укроп – 1 ст.л. (рубленный)
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 10 г (для аромата)
Приготовление:
- Филе нарежьте мелким кубиком (5×5 мм).Добавьте лук, укроп, аккуратно перемешайте.
- Добавьте яйцо, сметану, крахмал. Посолите, поперчите. Перемешайте до однородности.
- Охладите 1 час — это обязательно!
- Разогрейте смесь масел на сковороде. Выкладывайте массу столовой ложкой. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовьте под крышкой на среднем огне.
Приятного аппетита!
Кушайте вкусно с Рыба моя❤️