Кета является разновидностью тихоокеанского лосося.Эта рыба принадлежит к морским хищникам. Филе кеты почти на 3/4 состоит из воды, а пятую часть продукта составляют высококачественные протеины. Калорийность этой рыбы не самая низкая – примерно 126 ккал,более того, жиры, входящие в состав филе, весьма полезные для организма.Наличие в составе мяса тиамина делает кету незаменимой для мозга, а кальций и фосфор благотворно влияют на костную ткань.